Los productos avícolas contribuyen a satisfacer las necesidades de nutrición de casi todas las culturas del mundo. En muchos países, el consumo de pollo y de pavo supera la producción creándose así una brecha que hay que llenar mediante la importación.
La presencia de MIRASCO en el centro de las regiones de abastecimiento de productos avícolas provenientes de Norteamérica y Sudamérica nos permite superar esa brecha.
Pechuga
Recortes de Pechuga
Pechuga Fileteada (sin piel)
Filete Interior
Cuartos Delanteros (Pechuga y ala)
Pechuga, con piel, sin deshuesar
Jamoncito / Muslo
Contramuslo
Jamoncito
Cuarto Trasero
Muslo Entero
Ala
Ala Entera
Segunda Falange
Tercera Falange
Otros
Piel
Cola
Pata
Molleja
Hígado
Corazón
Deshuesado Mecánicamente
Cuello
Gallina Entera
Pechuga
Filete
Pechuga Molida
Pechuga sin Deshuesar
Pechuga Deshuesada y sin Piel
Jamoncito / Muslo
Contramuslo sin Deshuesar
Jamoncitos
Contramuslo
Contramuslo Deshuesado y sin Piel
Ala
Primera falange
Segunda Falange
Tercera Falange
Ala Entera
Otros
Colas
Corazones
Hígados
Cuellos
Deshuesado mecánicamente
Pavo Entero
